Egy pest megyei közétkeztető cég több konyháján tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága. Az érintett cég egyik egységében több mázsa lejárt fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idejű, továbbá jelöletlen, nem nyomonkövethető élelmiszert találtak és foglaltak le a szakemberek. A bírság várhatóan több százezer forint lesz.

Az ellenőrzés során a felhasználandó élelmiszerek között – mindenféle elkülönítés, vagy megjelölés nélkül – több mint 80 kg lejárt fogyaszthatósági idejű húst, húskészítményt találtak az ellenőrök. A lefoglalt áru mennyisége meghaladja a 240 kg-ot.

Az épület helyiségeinek állapota szintén nem felelt meg az előírásoknak. A konyhában a falak csempehiányosak, az ajtók és tárolószekrények sérültek, takaríthatatlanok voltak. A húselőkészítőben a mosogatóba szennyvíz elvezetője csepegett. A raktárban közvetlenül a padozaton tárolták az élelmiszereket.

A NÉBIH a lejárt és a nem nyomonkövethető élelmiszereket megsemmisítette. A cég többszázezer forint bírságra számíthat. Az ellenőrzött másik két konyhán a szakemberek élelmiszerbiztonsági problémát nem találtak.

Az ellenőrzés során készült fénykép és videófelvételek megtekinthetők és letölthetők a NÉBIH weboldalán.

(FM Sajtóiroda)