November végén egy budapesti húsnagykereskedést ellenőrzött a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az egység takarítatlan, a termékek jelentős része jelöletlen volt. Az eljárás során több mint 3,5 tonna árut kellett a szakembereknek lefoglalni és megsemmisíttetni.

Az ellenőrzött húsnagykereskedésben a kereskedelmi tevékenység mellett húsdarabolást, csontozást is végeztek. Az épület erősen szennyezett, takarítatlan és zsúfolt volt. A daraboló helyiségben a kézmosáshoz nem állt rendelkezésre melegvíz, nem működött az eszközfertőtlenítő, penészfoltos volt a hústőke, a csontgyűjtő ládában pedig légylárvák nyüzsögtek. A rossz higiéniai állapotok miatt az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek.

Az ellenőrzés során a KÜI munkatársai megállapították, hogy a termékek jelentős része jelöletlen, nem nyomonkövethető, illetve lejárt fogyaszthatósági idejű, de találtak penészes füstöltárut is. Az akció során több mint 3,5 tonna terméket kellett kivonni a forgalomból és azonnal megsemmisíteni.

A vállalkozó mintegy egymillió forintos bírságra számíthat. A húsnagykereskedésben a higiéniai hibákat az ellenőrzés óta kijavították, ezért újra megkezdhette működését.

Az ellenőrzés során készült fénykép- és videófelvételek megtekinthetők és letölthetők a NÉBIH weboldalán:

http://portal.nebih.gov.hu/-/3-5-tonna-lefoglalt-termek-egy-budapesti-husnagykereskedesben

(FM Sajtóiroda)