Meghatározó élelmiszeripari szakágazatok számára szervez rendezvénysorozatot a Földművelésügyi Minisztérium, ahol az egyes ágazatok képviselői, ágazati szakértők és a tárca illetékesei együtt keresnek megoldásokat a felmerülő problémákra.
A baromfi, majd a zöldség-és gyümölcsfeldolgozásban érintettek részvétele után immár harmadik alkalommal rendezett a minisztérium tanácskozást, amelyen ezúttal a húsfeldolgozó-ipar problémáit, megoldandó feladatait állították középpontba. A résztvevők az alapanyag-termeléstől kezdődően egészen az értékesítésig átbeszélték a lehetséges fejlesztési irányokat.
A kormány 2015-ben fogadta el az élelmiszeripar egészére fokuszáló Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiát, a szaktárca a kiemelt ágazati szereplők bevonásával és aktív közreműködésével kívánja elősegíteni a Stratégia végrehajtását.
A rendezvénysorozat a következő hetekben a malom- és sütőipari szakemberek részvételével folytatódik.
(FM Sajtóiroda)
