Hazánk természeti adottságainak köszönhetően évszázadok óta jelentős és világszerte elismert mezőgazdasági termelést folytat, amelynek meghatározó hányadát a hazai élelmiszeripar dolgozza fel. A mérsékelt klíma, a kiváló termőföld, és a mezőgazdaság számára rendelkezésre álló vízvagyon biztosítja, hogy megfelelő technológiával és tudással ne csak a hazai lakosságot lássa el kiváló minőségű és biztonságos élelmiszerrel, hanem jelentős mennyiségű élelmiszert exportálhasson más országok fogyasztói számára - hangsúlyozta Tóth Katalin helyettes államtitkár a XXVII. Bálványosi Nyári Szabadegyetem és Diáktábor rendezvényen.
Tóth Katalin elmondta, a mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek külkereskedelme évről évre nagymértékben hozzájárul a nemzetgazdaság pozitív egyenlegéhez, ezért makrogazdasági jelentősége meghatározó. A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek exportvolumene 5,9 százalékkal, importvolumene 0,4 százalékkal bővült 2015-ben.
A helyettes államtitkár arról is szólt, alapvető fontosságú, hogy a könnyen helyettesíthető alapanyagok, félkész termékek mellett minél nagyobb arányban legyenek jelen az exportban a magas hozzáadott értékű, márkával rendelkező termékek, amelyek magasabb és kiegyensúlyozottabb bevételt és foglalkoztatás bővülést jelentenek.
A Földművelésügyi Minisztérium kiemelt figyelmet fordít a Kárpát-medencei agrár kis-és középvállalkozások felkarolására, piacra jutásuk támogatására, ebből a célból áprilisban egy nagyszabású kétnapos termékbemutatóval egybekötött rendezvényt szervezett a tárca, ahol a külhoni és az anyaországi magyar élelmiszer-előállítók, illetve a magyarországi kereskedelmi láncok és vendéglátó-ipari egységek vezetői találkozhattak egymással, kapcsolatokat építhettek ki.
A rendezvény sikerére tekintettel a jövőben tematikusan, egy-egy ágazatra specializálódva is szervez hasonló eseményeket a tárca. A Kárpát-medencei magyar nemzetrészek ételei, élelmiszerei nemzetünk közös kincsét képezik, amit nemzeti örökségként kell megőrizni és tovább adni, hangsúlyozta Tóth Katalin.
Az összefogás fontosságát említve elmondta, tömegtermékeknél lényeges a homogén minőség és költséghatékonyság, ehhez termelői összefogásra, termelésszervezésre, a fajtahasználat és az agrotechnológia összehangolására van szükség.
A helyettes államtitkár kiemelte, hogy a magyar mezőgazdaság még sok tartalékkal bír, adottságainak még megfelelőbb kihasználásával szerepe tovább nőhet az EU mezőgazdaságában a következő években.
(FM Sajtóiroda)
