Emléktáblát avattak az 575 éve történt várnai csata évfordulóján vasárnap Bulgáriában, ami a Miniszterelnökség egyházi és nemzetiségi kapcsolatokért felelős államtitkára szerint a térségben élő nemzetek összefogásának fontosságára is figyelmeztet.
Sztáray Péter államtitkár 2019. október 17-én fogadta Juan Miguel Zubiri Fülöp-szigeteki szenátor által vezetett parlamenti küldöttséget, amelyben a Fülöp-szigeteki Szenátus hét tagja tett látogatást Budapesten.
Sztáray Péter államtitkár a Magyar–Bosznia Hercegovinai Gazdasági Vegyes Bizottság (GVB) társelnökeként 2019. október 15-én hivatalában fogadta Mato Franjićević gazdasági és külkereskedelmi kapcsolatokért felelős miniszter-helyettest, a Gazdasági Vegyes Bizottság boszniai-hercegovinai társelnökét. Mato Franjićević a 2019-es Budapesti Víz Világtalálkozó alkalmából a bosznia-hercegovinai delegáció vezetőjeként látogatott Budapestre.
Sztáray Péter biztonságpolitikáért felelős államtitkár részt vett az Unió a Mediterrán Térségért (UfM) negyedik regionális fórumán, melyet 2019. október 10-én rendeztek meg Barcelonában.
Sztáray Péter államtitkár a rendezvény fővédnökeként részt vett az ITU Telecom World konferencia nyitóünnepségén 2019. szeptember 9-én a Hungexpón.
A Japán Külügyminisztérium 2019. július 16-án kihirdette, hogy Külügyminiszteri kitüntetést adományoz Wintelmantel Péternek, a Külügyminisztérium volt helyettes államtitkárának (jelenleg a MOL Csoport, Nemzetközi Közkapcsolatok vezető tanácsadója).
Sztáray Péter államtitkár 2019. július 10-én fogadta az Egyesült Államok Külügyminisztériuma európai és eurázsiai ügyekért felelős megbízott államtitkárát, Philip Reekert.
Sztáray Péter biztonságpolitikáért felelős államtitkár 2019. június 21-én kérésére hivatalában fogadta Mohammed Al Matrafit, a Szaúd-arábiai Királyság budapesti nagykövetét, akivel áttekintették az Öböl-térség egyre feszültebb biztonsági helyzetét, különös tekintettel a Szaúd-Arábiát az elmúlt hetekben ért támadásokat és szabotázsakciókat.
Sztáray Péter államtitkár és Zoran Pavlovski, az észak-macedón Gazdasági Minisztérium államtitkárának elnökletével 2019. június 11-én Budapesten került sor a Magyar–Észak-Macedón Gazdasági Együttműködési Kormányközi Vegyes Bizottság (GVB) társelnökeinek találkozójára.
Sztáray Péter államtitkár tárgyalásokat folytatott a montenegrói Külügyminisztérium és a Honvédelmi Minisztérium illetékes vezetőivel 2019. május 30-31-én Podgoricában.